Grilujte chutně a zdravě bez přepáleného tuku, nerovnoměrného tepelného zpracování masa a karcinogenních látek. Lávový kámen je tou nejlepší volbou.
Proč zvolit grilovací kámen?
Grilovací kámen či grilovací deska, které vám zaručí rovnoměrné prohřátí grilovaných surovin, uchování chuti bez přímého kontaktu s ohněm a dýmem. Grilovací kámen je navíc schopen udržet konstantní teplotu ještě dlouho poté, co je odstraněn ze zdroje tepla.
Kámen na grilování a hygienická nezávadnost
Lávové grilovací kameny jsou hygienicky nezávadné. Při jejich výrobě nedochází k průmyslovému zpracovaní a nejsou tedy napuštěny či ošetřeny chemickými látkami. Desky jsou řezány ze surového lávového kamene a následně vyleštěny.
Typy úprav lávových grilovacích kamenů
Na výběr máte ze dvou úprav lávových grilovacích kamenů. První typ je pouze vyleštěná grilovací deska, druhou variantou je grilovací deska s drážkou po obvodu. Tato drážka slouží k zachycení přebytečného oleje či šťáv z masa.
Univerzální použití grilovacího kamene
Grilovací kámen je vhodný pro použití na přímém ohni, na různých typech grilů (na dřevěné uhlí, brikety, elektrické, plynové). Grilovací desku můžete použít i v klasické troubě.
Proč grilovat na lávovém kameni?
- zdravější a chutnější grilování
- vysoká tepelná odolnost
- rovnoměrné nahřátí grilovací plochy
- univerzální použití – oheň, trouba,…
- akumuluje teplo – udržuje jídlo teplé i po grilování
Co udělat před vaším prvním grilováním?
Před prvním grilováním nezapomeňte umýt váš grilovací kámen horkou vodou. Nejlepší a nejjednodušší řešení je použít vroucí vodu z rychlovarné konvice. Vyhněte se použití čistících chemických prostředků, které v žádném případě do jídla nepatří. V kombinaci s vroucí vodou můžete použít například jedlou sodu. K čištění vám postačí kartáč, stěrka či houbička s drátěnkou a papírová utěrka.
Co nedělat po grilování
Nikdy se nesnažte grilovací kámen zchladit studenou vodou. Prudké ochlazení může zapříčinit nevratné poškození kamene.
Máte rádi pizzu?
Překvapte vaše hosty domácí pizzou. Grilovací kámen díky své porézní struktuře absorbuje vlhkost z těsta, čímž zaručí oblíbený křupavý povrch. Pečení pizzy provádějte pod víkem grilu. Kámen posypeme kukuřičnou moukou či položíme pečící papír.
Info k termínům dopravy:
Grilovací kameny ve zvoleném rozměru pro Vás vyrábíme po objednání a uhrazení platby vždy 1x týdně.
Pokud objednáte do úterý do 7:00 hodin, bude Váš kámen expedován ve středu téhož týdne.
Objednávky realizované po úterní 7h ranní dále budou expedovány ve středu následující týden.
